Hotel MVSA 慕舍酒店
-地址：台北市中山區建國北路一段61號
-電話：02-25006770
-可以刷卡
-有機械車位
-入住時間：15：00
-退房時間：12：00
結合來自六個國家七大超級酒莊以及來自西班牙連續多年獲得米其林二星的Molino de Urdániz餐廳，Hotel MVSA 慕舍酒店儼然是一間薈萃歐洲美食、美酒、生活品味的主題酒店。
入住Hotel MVSA 慕舍酒店最大的優點莫過於晚餐在Molino de Urdániz餐廳享用完美酒、美食之後，就可以帶著微醺的步伐上樓睡覺，隔天睡醒還有超級豐盛的早餐可以享用。
另外入住當天下午五點到六點還會有Happy Hour時段，可以無限暢飲來自知名酒莊的酒品，Hotel MVSA 慕舍酒店的每一層樓都用不同的酒莊命名，而Happy Hour時段暢飲的酒品就會是入住樓層的酒莊酒品，因此可以依照自己的喜好，想要喝紅酒、白酒或是清酒在入住時就先決定好。
除了Happy Hour可以暢飲酒品之外，Hotel MVSA 慕舍酒店的大廳也準備了咖啡、古早味飲品及古早味餅乾，這些都是24小時供應，住客都可以自行拿取的。
另外於各住樓層還有擺放餅乾、糖果、茶包，這些也都是24小時供應可以自行拿取。
Happy Hour時段酒品會擺放出來，旁邊也會備好酒杯，可以自行倒取即可。
另外於八樓還有酒吧，晚上才開放，如果喝不夠還可以上樓補酒。
房間門外的房號很有設計感，房門的隔音效果也很好，不會受到其他房客在走廊上移動聲音的干擾。
玄關區有個衣櫃，衣櫃裡面有浴袍、保險箱以及洗衣袋跟毛巾拖。
Hermès橘色的托盤，既醒目又有高級感，一打開衣櫃門讓人可以一眼就看到它。
房間的空間大小蠻剛好的，有張很大的雙人床，還有書桌、臥塌以及MINI BAR
MINI BAR上有礦泉水、膠囊咖啡機、茶包、餅乾，冰箱裡面還有啤酒跟汽水，這些也都是可以免費享用的，從入住開始就一直吃吃喝喝，完全不會餓到阿～
浴室的空間也很寬敞，還有一個尺寸也很適中的浴缸，浴缸旁邊有拉門，如果想要保有一點隱私性的話，也可以將拉門拉上即可。
廁所是有免治馬桶的，第一次遇到這種觸控式面板，不過還是覺得TOTO的按鍵式控制器比較好使用，觸控式面板反而有點卡卡的不夠靈敏。
備品是義大利品牌ALLEGRLNI艾格尼 的Panama沐浴旅行組，洗起來還蠻舒適的，味道也很不錯。
辦理入住手續的時候櫃台會給一張早餐選項卡，必須要在隔天早上五點之前把這張卡填好掛在房門上，不然主廚就會自己為你搭配隔天的早餐喔～
隔天的早餐就在Ｇ樓的Molino de Urdániz餐廳享用，服務人員會依據我們前一晚勾選好的餐點，依序將餐點端上桌。
每日氣泡酒
Moscato氣泡酒氣泡綿密細緻，酸酸甜甜的滋味非常清爽，很適合餐前飲用非常開胃。
鮮榨果汁（西瓜汁／柳橙汁／綜合果汁）
果汁是喝得到水果纖維的現榨果汁，一早就能喝到現榨果汁非常幸福，不過不知道能不能續杯，服務人員看我們喝完果汁就直接把杯子收走了。
時令鮮果
水果盅給得很有誠意，全部也都是新鮮現削的水果，而非水果罐頭，今天的水果有芒果、哈密瓜、鳳梨、草莓以及藍莓。
穀片搭配（鮮奶／豆漿、玉米片／可可片／什錦榖片／無麩質什錦榖片）
穀片的選擇蠻多樣化的，可是我其實不是很愛吃穀片，好想直接喝冰鮮奶就好，但我又沒有容器裝冰鮮奶喝，所以只好把鮮奶倒進穀片中，再趁著穀片還沒有被泡軟之前趕快把鮮奶通通喝光，怎麼一大早吃個早餐就這麼多內心戲啊，好累～～
優格（原味／水果）
藍莓優格還蠻好吃的，酸酸甜甜又冰冰涼涼很助消化。
歐式精選麵包（鄉村麵包／迷你長棍／吐司／巧克力可頌／可頌／焦糖奶油吐司）
麵包的選項蠻多的，而且沒有限制一個人能選擇幾款麵包，只要吃得完的話，你想要每一種麵包都來一個也是可以的！！
我們選了巧克力可頌、可頌、迷你長棍以及焦糖奶油吐司，我覺得可頌沒有到非常酥脆有點可惜，上一次住大安金普頓有被他們家的可頌驚艷到，慕舍的可頌還有進步的空間。
焦糖奶油吐司就很好吃，有點像法國麵包屬於比較濕潤的口感，焦糖與奶油的香氣都蠻濃郁的，越咬越香甜。
除了有進口奶油可以搭配麵包吃以外，另外還有包裝精美的小果醬，果醬口味分別是草莓、巧克力、蜂蜜以及藍莓。
傳統冷肉與起士（煙燻火腿／西班牙臘腸／煙燻鮭魚／西班牙火腿／歐式精選起士）
這個品項每個人可以選擇兩樣，我們選擇的是煙燻火腿、西班牙火腿、西班牙臘腸以及歐式精選起士，傳統冷肉與起士真的是歐洲人的強項，單吃或是夾著麵包一起吃都非常好吃啊！！
主餐（季節鮮魚／西班牙風味肉類料理／烤季節時蔬搭配紅椒堅果醬）
今天的季節鮮魚是海鱸魚，上面的泡沫是檸檬茴香泡泡，早餐就能吃到米其林料理，全台大概也只有慕舍酒店如此下重本了！！
而今天的肉類料理則是西班牙精燉豬頰肉，經過六小時慢燉的豬頰肉吃起來既入味又軟嫩，入口即化的口感，搭配一旁的起司片與花椰菜泥一起享用，視覺與味覺層次都很豐富，是一道讓人很有記憶點的美味料理。
米飯
可以選擇米飯搭配主餐，大概是怕有人會吃不飽所以特別添加這個選項，而我剛好就是無飯不歡的胃，所以點了一碗白飯來搭配我的慢燉豬頰肉，中西合併的組合還蠻奇特的，不過白飯煮得也很好，是Ｑ彈的日本米飯口感，蛋料理應該要選擇溫泉蛋的～
新鮮現做蛋料理（炒蛋／溫泉蛋／太陽蛋／歐姆雷特）
歐姆蛋的配料有蘑菇、洋蔥、蕃茄、起士，最上面還撒上烏魚子粉末，非常奢華～
飲品（義式濃縮／美式／拿鐵／卡布奇諾／紅茶／綠茶／烏龍茶／花草茶）
冰紅茶及熱玫瑰茶
餐廳外擺著昨晚晚餐的搭餐酒們
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