會安古鎮
會安古鎮在哪裡？
地址：Phường Minh An, Hội An, 廣南省越南（Hoi An Ancient Town）
會安位於中越峴港近郊，現在台灣已經有很多航班可以直飛峴港，很方便，
到了峴港之後往北有越南紫禁城所在-舊皇城順化，往南則有這座古鎮會安Hội An，
兩座城都是聯合國教科文組織所列入的世界文化遺產喔～
會安古鎮的歷史？
最初，會安是一座被分割的城鎮，以「日本橋」（來遠橋）為界，
一邊為華人區，另一邊為日本人落戶的地方，
這座橋是由日本人所建造，且以獨特式的廊橋結構而聞名，橋邊也蓋了一座佛塔。
早期占婆王國的首都因陀羅補羅即設在會安一帶，因此附近甚為繁榮。
16世紀時，這座位於秋盆江江口的城市為國際貿易興盛的港埠，
當時從中國來的華人，與日本人、荷蘭人、及印度人等都在此進行貿易
這樣的榮景直到19世紀秋盆江逐漸淤塞後，港口功能被峴港取代才逐漸沒落。
加上1802年阮朝的開國君主嘉隆帝（蓋順化紫禁城的皇帝）借著法國人的幫助，
以阮氏族人的身分滅了西山朝之後登基，他對法國人的答謝便是開峴港作為法國人的專屬貿易港，
從此峴港成為越南中部新的貿易大港，會安的地位也一落千丈，但也因此會安古鎮才得以保留至今～
聯合國教科文組織認為會安是15世紀到19世紀東南亞貿易港保存非常完好的範例，
故1999年時以「會安古鎮」之名義將其列為世界遺產。（取自維基百科）
會安古鎮玩什麼？
會安古鎮是否需要購買門票真是眾說紛紜，有人說這個不是政府收費的所以不要給，
有人說他們不跟白人收費，只跟華人收費，所以也不要給，
不過我去了兩次其實根本連售票亭在哪裡都沒看到，
或許是兩次都是包車前往，所以司機放我們下車的地方沒有售票處，
只是如果要參觀古鎮內的古蹟或是要走日本橋是一定要門票的，這個我知道，
但如果只是想要在古鎮裡面散步、吃飯等，我則是都沒有付到門票。
當年來此地經商的中國人和日本人，被當局允許分別建立各自的居住區，
而此地移民最多的是中國東南沿海商人，他們在此建立寺廟、祠堂，
而這些地點也因為同鄉聚集，形成了地區會館，諸如：福建會館、廣肇會館、潮州會館、瓊府會館、中華會館等等，
這些華商會館，不僅是各地同鄉商人議事的地方，也是一座廟宇。
會館內多供奉天后（即媽祖）和關帝，前者是廣為人知的海上女神，保祐水手和商船的安全，後者則是與商業有關的財神。
一、中華會館：會安城內最早建立的華人會館，相傳建於明朝成化年間，
1741年間名叫「洋商會館」，也曾稱「江浙會館」，
館內如今存有文字記載的石碑，其中一塊為乾隆六年的石碑記述了會館的由來。
二、福建會館：
會安城內最宏偉壯觀的華人會館，供奉著生於中國福建的天浩神，
福建閩商緊接江浙商人來到會安，在此建造一座「茅廟」，在六十年後，
他們於1757年重修為「金山寺」，也就是今天的福建會館。
三、廣肇會館：由粵商建立的，只要會講廣東話就可以免費參觀喔～
四、瓊府會館：由海南商人建立的，會館內供奉「昭應公」，是悼念1851年慘遭海盜劫殺的180位瓊僑。
五、明鄉萃先堂：
約建於十八世紀末期，有別於華人廟宇及會館，萃先堂內供奉並非天后和關帝等神明，
而是「十大老」及「三大家」等明鄉人的祖先。1644年清兵入關，大明帝國大勢已去，皇族宗室、大臣及將領紛紛到國外四散，
明朝遺臣陳上川和楊彥迪，則在三藩之亂後率三千餘部，逃往廣南國的會安。面對這批明朝遺民的到來，廣南國阮主阮福瀕決定收留他們，
一來是對宗主國（大明）的同情，二來是打算借助他們來開發南方疆土。
這批華人於是在越南落地生根，並納入當地行政體系，名為「明香社」（後來又名「明鄉社」），帶有「維持明朝香火」之意。
會安古鎮逛什麼？
會安的老房子都保存的非常好，大多是以黃色為主調，整座古鎮的顏色相當鮮明，
這些老房子現在則成為古色古香的咖啡廳、餐廳、服飾店、包包店等，
白天的會安古鎮氣溫蠻高的，所以其實不太能一次逛太久，很需要找個地方坐下來喝飲料、按摩休息，
走累了就來做個腳底按摩吧～吹個冷氣喝個飲料，讓雙腿好好休息一下，才能繼續逛個夠
我們路過Sam Spa時看到裡面很多客人就走進去這間了，這是我第一次做腳底按摩，
因為本人還蠻怕痛的，腳又會怕癢，所以一直不敢嘗試，
不過這次在會安按真的很舒服阿，我幾乎是按到快睡著了，而且按完之後整個腳都變輕了，超舒服的！！
會安古鎮範圍說大不大說小不小，我們在這裡也花了5、6個小時細細品味，
由於街區內禁行機車（還是會有當地人騎進來，然後狂按喇叭很擾人）、汽車，
旅客們只能以步行、自行車、搭人力車、遊船等方式遊歷會安。
不管是白天或夜晚，河的兩側都會有划著小船拉生意的船伕，
搭著船看著河岸兩旁美麗的建築，也很浪漫。
會安以這種造型很美的燈籠聞名，滿城掛的都是這些燈籠，到了晚上點燈之後又是不一樣的風情，
也成了這座古城的特色，而且燈籠也是有在販售的，如果喜歡也可以買回家喔。
另外河岸旁有販售著水燈的小販，在小紙船上面裝著蠟燭，寫上心願點火後，
用一根特製的竹桿放入水面，讓水燈隨波漂流，河面上一朵朵的水燈，又構成了一幅很美的畫面
傍晚過後，古鎮裡面還會有夜市，有販售伴手禮、飾品、服裝、食物等等，
其中看到最特別的就是立體卡片，卡片是可以收折的，但是打開的時候會有立體的雕花、建築、人型立起來，非常精緻，
另外還有貼的像花磚的碗也很漂亮，竹編包更是隨處可見，
我們在這裡買了好多好看的花洋裝，很適合穿去美溪海灘呀！！
夜市的食物更是琳瑯滿目，有賣水果、還有賣披薩、炒冰、烤肉（還有烤青蛙）、豆花、香蕉煎餅等等
會安古鎮吃什麼？
白玫瑰、炸雲吞、高樓麵、Mi Quang 麵、水果奶昔、法國麵包，
以上是我做功課的結果，發現大家到會安來推薦的必吃美食大概就是這些，
如果覺得餐廳這麼多，不知道要如何選擇有選擇障礙的話，可以參考我們吃過的這幾間
一、Old Garden Restaurant (Vườn Xưa)
地址：33 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Minh An, 越南
電話：+84 347 911 307
營業時間：8：00-22：00
位於中華會館旁的小巷子內，在這裡可以吃到白玫瑰、炸雲吞、高樓麵、Mi Quang 麵
不過我們來的這天，店家說白玫瑰已經沒有了，炸雲吞我們沒有很愛，
所以我們只有吃到高樓麵跟廣麵（Mi Quang）而已，
高樓麵跟廣麵都是用米做的麵，麵條本身蠻粗的，而且吃起來ＱＱ的比米苔目還Q彈，
不過都是乾麵，除了麵條、肉片之外，還會有像類似炸豬皮的脆餅，
上面會再放上一些青菜，但越南的青菜有些味道都蠻重的，
如果沒有辦法接受的人，就跟我一樣把它挑起來囉～
然後這間店的店員動作有點慢，英文也不太好，我們點的餐還有做錯的，
所以也等了好一陣子才有食物吃，如果趕時間的話就不建議來這間喔～
二、Bánh Mì Phượng法國麵包
地址：2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000越南
電話：+84 90 574 37 73
營業時間：6：30-21：30
如果時間不趕的話建議在店內吃會比較好吃！因為剛烤好出爐的法國麵包超級脆，
放久了潮濕掉了就沒有這麼酥脆，麵包的濕潤度很剛好，不會太乾也不會太硬，
我點的法國麵包裡面有牛肉、起司跟蛋，整體搭配起來覺得配料很香，
牛肉很嫩調味也很棒，加上起司跟蛋之後就是一整個濃郁，但是又加上生菜跟雞肝的點綴，
就不會太油膩，吃完還有一點意猶未盡阿～
另外我們還點了椰子冰沙跟椰子咖啡，椰子咖啡有著椰子的香氣跟甜味，讓咖啡比較不苦，
越南咖啡實在很苦，沒有辦法單喝黑咖啡！
三、CocoBox
臉書：https://www.facebook.com/cocoboxvietnam/
CocoBox在會安古鎮有三間分店，大家可以參考位置及營業時間，決定前往哪間分店喔
1.這間比較接近河畔：42 Bạch Đằng, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, 越南
有半露天的座位，營業時間：8：30-18：30
2.我們去的是這間：94 Lê Lợi, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, 越南
有兩層樓，座位蠻多的，營業時間：7：00-22：00
3.這間比較接近日本橋、在廣肇會館旁：3 Châu Thượng Văn, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, 越南
營業時間：9：00-22：00
cocobox主打現打果汁，不過並不是純粹的單一一種果汁，比較多是屬於綜合果汁，
不太愛喝綜合果汁的我們，選擇了咖啡類及一杯椰子奶昔，
椰子奶昔的表現很棒，喝起來不會太甜又很綿密，而且椰子香氣也非常足夠，
不過咖啡的表現就比較普通了，我點的是椰子冰咖啡，
椰子冰有非常濃的椰子香氣，而且吃起來還有椰子果肉、椰子絲，
單純吃有點太過於濃郁，如果跟咖啡攪拌之後會好一點，
但是咖啡跟椰子還是沒有完全融合的感覺，老實說我覺得Bánh Mì Phượng法國麵包的椰子咖啡表現的還比較好一點，
不過cocobox的座位坐起來真的很舒服，有點中暑的我在沙發上坐一下就睡著了，
店員也很好，完全不會管我們坐多久，等我們喝完飲料、休息夠了再上路，
二樓陽台也有座位，坐在老宅裡看著路上行人在太陽底下昏頭的走著，
瞬間就覺得自己在店裡喝著冰涼飲料，吹著涼爽的電扇，真的超幸福的
四、炒冰
台灣的夜市也找得到這種炒冰，之前去泰國夜市也有看到過，
不過我一直都沒有嚐試過，來到會安看到有好多炒冰的攤位，
就挑了一間生意看起來不錯的攤位，點了一份芒果炒冰，結果真的沒有讓我們失望。
首先老闆會在冷凍的鐵盤淋上濃醇的乳狀液體，就像要做可麗餅的面皮一樣，均勻的倒入，
然後再加入顧客選擇的配料：各式新鮮水果、巧克力餅乾、糖果等，
接著，不斷拌炒，直到冰有點凝固之後，壓成扁平的長方形薄片，然後一條一條「捲」起來～
並且在上面放上可愛的擺設，炒冰就完成囉！
炒冰的口感吃起來很綿密，雖然看起來是一捲一捲的，但是放進嘴裡真的入口即化，
牛奶的香氣跟芒果的香氣都很足夠，吃起來覺得非常清爽天然，不會有太多化學香料的味道，
不要看它看起來好像很大一份，其實兩口就可以吃完一捲，一下子一份就吃完了耶～
會安古鎮買什麼？
一、燈籠
二、奧黛
三、竹編包
四、立體卡片
五、皮件（皮包、皮鞋、皮脫鞋、皮帶）
六、長洋裝、花洋裝
最後就以會安美麗的夕陽結束對於古城的介紹囉，
如果有來中越一定要安排時間來看看這個很美的地方阿～
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