Yu Ching的部落格

後湖水月渡假別墅入住即包含早餐，晚餐的部分則可以提前預訂，費用是每人$600，早餐及晚餐皆屬於套餐式的餐點，早餐的用餐時間為8：00-9：30、晚餐則為18：30，地點皆在綠荷餐廳

後湖水月的早餐一天為中式早餐，一天為西式早餐，連續入住兩晚才能兩種早餐都吃到喔～寬敞的用餐環境，如玻璃屋般的設計，讓綠草如茵的草皮及嫣紅姹紫的花朵成為綠荷餐廳最美的擺設

有個小小的自助吧台，這裡有咖啡機、熱水、冷水、仙貝餅乾以及豆漿（中式早餐）或奶茶（西式早餐）

第一天吃到的是西式早餐

份量看起來好像沒有很多，但是吃起來很飽ㄟ！！而且有沙拉、有水果、有蛋、有肉，營養均衡簡單卻很美味的一餐！香濃柔軟的法式吐司、甜甜鹹鹹的煎餅、香甜軟綿的蒸南瓜、煎得恰恰的荷包蛋及培根、滑順不甜膩的木耳甜湯、香醇的冰奶茶以及香氣特殊的香蘭紅茶，每一樣食材都是後湖自己種，除了新鮮之外也能吃的更安心～

第二天的中式早餐

每桌都有一大鍋的糙米粥

兩人份的配菜

包著魚漿絞肉的刺瓜封再以辣的過癮的生辣椒醬點綴其上、香味十足的香椿煎蛋、滷的入味富有嚼感的滷豆干、清爽微嗆的涼拌洋蔥、搭配稀飯最對味的肉鬆及豆棗、黑糖味十足的小饅頭以及紅豆甜湯、桑椹精力湯，也是讓人吃到肚皮很撐的一頓早餐！

晚餐

不小心就包場的我們

品茗

先付

長得像豆皮壽司一樣的並不是豆皮，裡面是魚塊，開胃菜酸酸甜甜的吃了真的蠻開胃的

前菜玉子豆腐

玉子豆腐吃起來跟雞蛋豆腐很像，非常滑順又嫩，帶著淡淡的醬油香氣，很清爽的一道料理

烤物香菇鑲肉

烤的香噴噴的香菇加上些許肉泥，底下還有清甜的玉米筍

強肴清蒸鱸魚

清蒸鱸魚的魚肉也很細緻滑嫩

食事

是我最喜歡的釜飯耶！！！很入味的釜飯，飯吃起來很Ｑ很有嚼感，但是又不會太粒粒分明，煮得非常剛好

湯品

牛蒡香菇雞湯喝起來非常暖胃

甘味、果物

酸酸甜甜的奶酪蠻好吃的，香吉士也很甜，作為晚餐的結尾，完美～

後湖的餐食雖然都是套餐式的，看起來好像份量都沒有很大，但吃起來卻好飽，不是走精緻餐食路線，但是卻又養生又好吃，何況後湖距離市區真的有點距離，強烈建議直接預訂晚餐在園區內用餐就好，才不會浪費了這麼美麗舒適的住宿環境阿～關於空中鏡面屋及水間玻璃屋的介紹請參考其他篇文章喔～